Hier findest du eine Fülle an leckeren, vollwertigen und gesunden Rezepten, die deinen Alltag bereichern. Entdecke außerdem wertvolles Know-how rund um gesunde Ernährung und stöbere in unserem Shop nach Kochbüchern und praktischem Küchenequipment, das dir das Kochen erleichtert.
Bist du auch ein Schokoholic?
Schokolade selber machen – klingt kompliziert? Ganz im Gegenteil! Mit diesem einfachen Rezept kannst du im Handumdrehen köstliche Zartbitter-, Milch- oder weiße Schokolade aus nur wenigen, natürlichen Zutaten herstellen. Ganz ohne raffinierten Zucker oder künstliche Zusätze – dafür mit Kakaobutter, Honig und cremigem Nussmus. Jede Variante hat ihren eigenen, unverwechselbaren Geschmack: Zartbitter für den intensiven Kakao-Liebhaber, Milchschokolade für alle, die es etwas milder mögen, und weiße Schokolade für diejenigen, die die pure Süße genießen.
Das Beste daran: Du kannst deine Schokolade ganz nach deinem Geschmack individualisieren. Ob mit knackigen Nüssen, fruchtigen Rosinen, exotischer Chili oder frischen Minzblättern – deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Diese Schokolade eignet sich perfekt als kleiner Snack zwischendurch, als persönliches Geschenk oder einfach zum Naschen ohne schlechtes Gewissen.
Mit diesem Rezept zauberst du in wenigen Schritten deinen eigenen, vollwertigen Schokoladengenuss, der garantiert besser schmeckt als jede gekaufte Variante!
Los geht's...
Gesamtkalorien: 675 kcal
Zutaten Zartbitterschokolade:
Zutaten Milchschokolade:
Zutaten Weiße Schokolade:
Lasse die Kakaobutter in einem Topf vorsichtig schmelzen.
Nimm den Topf vom Herd und rühre dann die restlichen Zutaten unter.
Füge nach Wunsch Rosinen, Nüsse, Chili, Minze, Obststückchen oder ähnliches hinzu.
Gib die Schokolade in deine Förmchen und stelle sie in den Kühlschrank - oder wenn es schnell gehen soll ins Gefrierfach.
Löse deine Schokolade aus der Form. Am besten verwahrst du sie im Kühlschrank auf.
Egal, ob du Zartbitterschokolade, Milchschokolade oder weiße Schokolade bevorzugst – mit diesem einfachen Rezept kannst du dir deinen ganz persönlichen Schokoladentraum erfüllen. Experimentiere mit verschiedenen Zutaten und Toppings, um deine Kreationen immer wieder neu zu gestalten. Genieße deine selbstgemachte Schokolade mit dem Wissen, dass sie nicht nur köstlich, sondern auch vollwertig und ohne unnötige Zusätze ist. Guten Appetit und viel Spaß beim Naschen!
Guten Appetit!
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Hi, ich bin Antje. Seit 2007 bin ich Gesundheits-Coach und unterstütze Menschen dabei, sich gesünder zu ernähren. Nach unzähligen Diät-Versuchen habe ich die vitalstoffreiche Vollwertkost kennengelernt. Seitdem kann ich behaupten: ich bin angekommen.
Mit meinem Blog möchte ich dir zeigen, wie einfach, schnell und vor allem lecker gesundes, vollwertiges Essen sein kann. Für Klein & Groß.
Viel Spaß beim Ausprobieren 🤩
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