Hier findest du eine Fülle an leckeren, vollwertigen und gesunden Rezepten, die deinen Alltag bereichern. Entdecke außerdem wertvolles Know-how rund um gesunde Ernährung und stöbere in unserem Shop nach Kochbüchern und praktischem Küchenequipment, das dir das Kochen erleichtert.
Diese selbstgemachten Energieriegel sind genau das Richtige für dich, wenn du auch unterwegs gesund und lecker snacken möchtest. Egal ob vor dem Sport, als kleiner Power-Snack bei der Arbeit oder einfach zwischendurch – dieses Rezept liefert dir einen natürlichen Energie-Kick und schmeckt dabei auch noch köstlich.
Das Besondere an diesen Riegeln ist die tolle Kombination aus Banane, Haferflocken und aromatischen Gewürzen wie Zimt oder Lebkuchengewürz. Zusammen mit Mandelmus und Mandelsplittern bekommt der Snack nicht nur für gesunde Fette, sondern auch eine tolle Cremigkeit und einen leichten Crunch. Die getrockneten Aprikosen und Datteln bringen natürliche Süße, sodass du keinen extra Zucker benötigst.
Achte darauf, die Masse gut festzudrücken, bevor du sie in den Ofen schiebst, damit die Riegel schön kompakt bleiben. Du kannst die Gewürze auch nach deinem Geschmack anpassen – vielleicht mit einer Prise Orangenschale oder Vanille für eine besondere Note.
Dieser Snack ist perfekt für dich, wenn du auf der Suche nach einem gesunden, sättigenden Riegel bist, den du schnell und einfach selbst machen kannst. Und das Beste daran: Du weißt genau, was drinsteckt, und kannst ihn sogar Kindern ohne Bedenken mitgeben. Ideal für alle, die sich eine leckere Auszeit gönnen wollen – ganz ohne schlechtes Gewissen!
Also, los geht's.
Gesamtkalorien: 10 Riegel (30 g) mit 86 kcal pro Riegel
Backofen auf 180 Grad vorheizen (Ober-/Unterhitze)
Die Banane pürieren.
Die Trockenfrüchte im Mixer zerkleinern.
Mit allen anderen Zutaten vermischen.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Die Masse auf das Blech geben und als Rechteck formen, ca. 2 cm hoch. Gut festdrücken.
Ca. 30-35 Min. backen bis es schön goldgelb ist.
Abkühlen lassen. Dann in Riegel schneiden.
Variiere nach Belieben die Trockenfrüchte. Je nach Geschmack kannst du die Honigmenge erhöhen oder verringern. Am Besten einmal nach Rezept machen und dann individuell anpassen.
Diese selbstgemachten Müsliriegel sind der ideale Begleiter für einen gesunden Alltag. Ob als Snack für unterwegs, für die Schule oder als kleiner Energieschub vor dem Sport – sie sind vielseitig, nahrhaft und lassen sich individuell nach deinem Geschmack anpassen. Ohne Zuckerzusatz und voller wertvoller Zutaten sind sie der perfekte Snack für Groß und Klein.
Guten Appetit!
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